五河县螃蟹协会，于2013年8月成立，注册了“五河螃蟹”。养殖面积20000亩，螃蟹成熟季日产蟹4.5万斤。五河螃蟹“青背、白肚、金爪、黄毛”，味道“鲜、甜”，以其优质的品质在八九十年代就名扬上海滩、远销港澳。
时代变迁，但五河螃蟹的品质没有变！2013、2014、2015年，连续获得“王宝和”杯全国河蟹大赛“金蟹奖”；2015年，五河县螃蟹协会为了向消费者提供优质的螃蟹采取了一系列的措施：制定了《会员苗种采购规定》、《中华绒螯蟹围网养殖技术规范》、《协会会员管理办法》、《协会营销管理办法》等规章制度，与会员签订《诚信承诺书》，建立了螃蟹质量追溯系统等。
